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公司新闻

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2020-09

微波烘焙机的应用及特点

面包微波烘焙设备 、食品微波烘焙机、红豆微波烘焙机等微波烘焙机可用于五谷杂粮产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:亚麻籽、黑豆、黄豆,薏米、燕麦片,荞麦豇豆、红豆、绿豆、赤豆。微波焙烤是将被热处理加热原材料自身作为发热体,微波的焙烤功效能够瞬间深入到原材料内部,使原材料内外同时热处理加热,无需热传导的环节,因此 温度升高很快,大大缩短了热处理加热时间,所需时间通常为常规性方法的1/4左右。 烘烤和其他的食品加工一样,是比较复杂的物理化学体系,需要有序发生并有恰当的时间/工作温度条件。微波短时间热处理加热会引发焙烤产品的断裂现象、过度热膨胀或爆炸。微波加热速度非常快,原材料内部气体(空气)工作温度快速上升,基于传质速度慢,热处理加热气体处于高度受压状态,而有热膨胀的趋势,到达一定的压强时,原材料便会发生热膨胀。 设备特性: 1、热处理加热短时间:微波烘焙设备是使被热处理加热物体自身变为发热体,无需热传导环节。因而,即使是热传导性比较差的原材料,也能在非常短的时间内到达热处理加热工作温度。 2、匀称热处理加热:不论物体各部位形状怎样,微波加热均可使物体表里同时匀称渗透电磁波而产生热能,因此 物体内外热处理加热匀称性基本相同。 3、环保节能:在微波设备热处理加热环节中除了被热处理加热原材料升温外,基本上无其他耗损。故热效高、环保节能。 4、防酶、杀菌、保鲜:微波设备热处理加热具有热效应和生物效应,能在较低工作温度下杀菌和防酶保鲜。基于热处理加热速度非常快、时间短,能较大限度地保存原材料的活性和原有原材料的色泽和营养价值。 5、工艺先进可实现自动化控制:只需操纵微波设备功率就可以实现立即热处理加热和终止,并没有热惯性。应用人机界面和PLC可进行热处理加热环节和热处理加热工艺规范的可编程控自动化控制。 6、低温烘培的益处:能够有效的除去水分,又避免过度破坏植物蛋白及其它营养成分,口感滋味上也有与众不同的地方。

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2020-09

微波杀菌机在食品行业发展空间广阔

杀菌消毒的方式有很多,相对应的灭菌设备也种类繁多,比比皆是。可是伴随着生产制造的需求,还有人们生活水平的提升,对食品类的安全系数还有营养性需求原来越高,故食品机械设备也要切合其发展趋势,食品机械设备在未来将会朝着这几个方向发展趋势: 1.使灭菌设备的环境温度和工作压力能适应高温短时(HTST)杀菌消毒加工工艺的需求; 2.充分的提升灭菌设备的传热效率,提升热能工程和水的使用效率,以节能降耗; 3.使一机多用,比较适用于有所不同罐型、有所不同物料、有所不同品种的杀菌消毒; 4.需求杀菌消毒环节实现环境温度、时间、加热、冷却和反压操作的微机自动控制。 为减少食品类车间内的环境污染问题,必需对车间开展有效的杀菌消毒。但有很多中小食品企业的利润较薄、资金有限,不可能应用价格很高的消毒设备。据了解,有很多中小型食品加工企业没有实力建设规范清洁生产车间。而传统的规范洁净车间必需安装初、中、高效过滤净化通风系统,配备中央空调系统;即使是改造,对微利企业来说,以后的维护生产成本也是个沉重负担。且大部分中小企业的厂房是老式的,不符合改造条件。 因此,为避免出现微生物污染食品类,中小食品企业亟须采用生产成本合理、性能参数优良的空间消毒灭菌设备;而动态空气消毒机就是一种优异的空间消毒机械设备制造。据悉,动态空气消毒机开展杀菌消毒净化的原理是:采用NICOLER三级双向等离子体发生腔杀菌消毒原理,杀菌消毒环节为:经过特殊的脉冲信号使得NICOLER发生腔引起逆电效应,生成大批的等离子体。在负压风机的效果下,污染空气被抽进发生腔内,带负电细菌被分解击破,整个杀菌消毒环节只需0.1秒,再经药物浸渍型活性炭等组件二次杀菌消毒过滤后,受控环境保持在“无菌无尘”规范。由于在对车间消毒时,人可同一时间在车间内工作,所以,该杀菌消毒技术也可称作为“食品类动态消毒机”。近年来,这一机械设备制造逐步应用于食品企业的冷却、包装及灌装等重要环节。   伴随着人们开发设计出各式各样的灭菌设备,如 快餐微波杀菌设备 、枸杞微波干燥杀菌机等,其应用范畴变得越来越广泛,在食品行业一定会展现出创新的生存力,在食品杀菌机械设备制造行业中充分发挥更大的效果。

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2020-09

多层带式热风干燥机适用于处理什么物料呢?

多层带式热风干燥机 ,也有些人将之称为带式烘干机,带干机,是一种不同于传统式转筒烘干机设备的一种高效烘干机设备。经过数十年的创新性演变,也许大部分人固有的思想观念就是,烘干处理砂石类物料要选择转筒烘干机设备,烘干处理污泥等物料要选择污泥转筒烘干机,但是您对网带式烘干机的了解有多少呢?网带式烘干机到底适用于处理什么物料呢?   网带式烘干机能够广泛的应用于冶金、化工、陶瓷、建材等行业,而且是食品类和蔬菜水果进行干躁烘干处理的最合适最理想化的烘干机设备之一,它归属于一种利用钢网作为传输带,运载物料进行连续烘干处理的烘干机设备,因而它相对比较适合流水线作业。   鉴于传输带归属于一种网状结构,因而能够烘干处理多种规则或是不规则的矿粉块、食品类、蔬菜水果等物品最为合适,该网带式烘干机还能够和其他的的设备配套使用,或是是单独使用,用户能够依据自身实际情况,作出科学合理的选择。网带式烘干机归属于一种批量化的连续式生产的烘干机设备,将物料均匀分布的平铺在网带上,由转动装置拖动在干燥机体内来回运动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出来,进而完成物料的顺利烘干处理。

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热风烘干机的相关简介

热风烘干机 是在高压电热风机的流程中不断吸取经验,乃顺应行业领域应用及环镜特性而设计构思,它除有高压电热风机所有基本特性外,更有方便快捷运送及移动的吊环及车轮,工作时摆放物件 /工具/喉管的枱面及带透明防尘盖板的控制箱面板等。   优点: 1.选用非磁性镍铬丝通电加热空气作热风源,干净卫生,符合生态环保。精妙风洞设计构思,空气从螺旋电热丝内 /外侧均匀经过,热交换近100%,风压损失少,流量少。 2.溫度由 PID/SSR控制,精确度高,意见反馈快,持久经用。配有多种过热过载保护装置(B型机除外),充分保证设备安全可靠。通风口设置K型热电偶,可以直接检测,出风溫度。 3.多纤保温棉材料隔热保温,稳固环氧喷涂机壳,应用可以信赖,可始终保持高温工作。 连续应用溫度可达 350℃,应用范围广。 4.标准型循环电热风机应用专利设计构思的散热设备,持续性进风溫度可达 230℃(可订造更高溫度),风量调控选用变频器调速,更显环保节能,可操控性高,热损少等出色特性。另有远程开关(6m)及电机保护器(经济型用)可供选配。   热风循环系统: 热风循环系统主要包括旋风分离器、鼓风机、空气过滤器和加热器等。从烘干设备出来的热空气经旋风分离器去除粉末后回至鼓风机,然后经过滤,可加热送入烘干设备内,在循环流程中,根姻空气的溫度,不断排放一部分循环空气,补充一部分经过减湿过滤后的新鲜空,烘干设备的特性是切片在十燥器内呈活塞式梳丸基本上可保证切片在烘干处理流程小停留时间一致,烘干处理产品品质较好,并且烘干处理后的切片能够 寅接连续进入螺杆挤山机料斗供纺丝应用,避免干切片回潮,且烘干设备自身结构特征较为简单。

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