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冷冻肉微波解冻设备

发布时间:2020-09-11     
  • 产品详情

冷冻肉在加工或出售时,需要将其温度提升对其进行解冻。传统的肉类解冻方法为常压空气解冻、低温微风解冻等通过热传导的方式解冻,解冻时间长产品品质差,效果不理想,存在诸多弊端。而冷冻微波解冻设备的出现克服了以往解冻方式的不足,给用户以良好的体验,满足了现代市场的要求。

 

冷冻肉微波加热设备采用隧道式结构,采用PLC自动化控制、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统等,实时监控,一键设定,系统全自动,操作简单,劳动强度低;设备主要采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性能,节省能耗,工作环境好,设备使用寿命长。

 

微波加热设备是通过微波对冷冻肉进行整体加热,微波是一种频率为2450MHZ的电磁波,以每秒24亿5千万次的振荡,使水分子相互摩擦振荡而产生热量,使物料本身成为发热体,无需热传导过程,迅速达到加热温度;由于物料内外同时加热,内外温差小,加热均匀,极大程度的提高了加热质量,产品品质好。

原理图

 

冷冻肉微波解冻设备适用于猪肉、羊肉、冷链盒饭、冷冻水果、冷冻蔬菜等的快速回温加热,可以在极短的时间内达到加热温度,同时极大程度的保存产品的营养成分,防止因加热不均匀而导致色泽、香味、外观的改变,大大提高产品品质达到非常理想的解冻效果。

 

解冻前与解冻后

 

冷冻肉微波解冻设备节能高效、工艺先进质量好,有保证,是国际知名品牌采用微波解冻设备对冷冻肉进行解冻,解冻效率是传统解冻方式的数十倍,且加热均匀,极大程度的防止产品品质下滑设备自动化程度高,易于和前后工序连成自动线,极大程度的提高效率与降低劳动强度,提升企业效益是一款工艺先进的微波解冻设备

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